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  • feb29

    ¿Tarántula frita o feto de pato cocido? Las diez comidas más asquerosas del mundo

    Publicado por Justin Case

    ¡Espinacas, qué asco!” es una de esas frases que se oye en (casi) todas las casas mientras crecen los niños. Y que incluso algún mayor aún repite. Los turistas pueden expresar algo semejante al enfrentarse, por ejemplo, a una morcilla. Incluso los caracoles, las criadillas o las gallinejas reciben expresiones de repulsa por muchas personas de la tierra (¡con lo buenas que están!) Eso es porque no conocen lo que anda comiendo la gente por ahí. Cosas que sacarían los peores improperios del famoso y malhumorado Chef Ramsay.

    Porque los pueblos del mundo tienen comidas que nos resultan mucho más asquerosas. No cabe duda de es una cuestión cultural, pero aún con toda nuestra amplitud de mentes y respeto por las costumbres del mundo entero, cuando vemos platos como estos…. digamos que sentimos lo que los científicos llaman “sentir muchísima grima“.  Y eso que en muchos casos es comida casera, preparada con amor: platos tradicionales enriquecidos con larvas de gusano, otros que hay que comer en avanzado estado de descomposición y algunos que son directamente… caca.

    Cabezas de salmón descompuestas

    Origen: Alaska.

    Ingredientes: Cabezas de salmón, claro.

    Receta: Entierra bajo tierra las cabezas de salmón. Espera entre cuatro y seis semanas.

    Ascómetro: 8/10. Si la mayoría sentimos repelús a las cabezas de pescado grandes, más aún si estás llevan semanas pudriéndose.

    Pasteles de barro

    Origen: Haití.

    Ingredientes: Tierra, agua, mantequilla y sal.

    Receta: Mezclar la tierra con algo de agua. Batir. Añadir la mantequilla ligeramente derretida y algo de sal. Hornear.

    Ascómetro: 6/10. No le gustan a nadie, pero en un país tremendamente pobre, algunos no tienen otra cosa que llevarse a la boca.

    Smalahove – Cabeza de oveja

    Origen: Noruega.

    Ingredientes: Una cabeza de oveja, sal, patatas, rutaba.

    Receta: Quita la lana y el cerebro de la cabeza y cuécela durante unas tres horas. Acompáñala de un puré de patatas y rutaba. ¡Ah! Come primero los ojos y la oreja, antes de que se enfríen.

    Ascómetro: 10/10. Da mucha, mucha, mucha grima encontrarse con algo así en el plato y devorar primero los globos oculares.

    Tarántulas fritas

    Origen: Camboya.

    Ingredientes: Tarántulas, aceite, pimienta blanca, salsa de soja.

    Receta: Coja la tarántula e introdúzcala en la freidora o sartén con aceite hirviendo. Freír durante unos minutos. Aderezar con pimienta y mojar en la salsa de soja. Empezar comiéndose las patas y luego el cuerpo del insecto.

    Ascómetro: 7/10. Si al menos vinieran troceaditos…

    Balut – Feto de pato cocido

    Origen: Filipinas.

    Ingredientes: Un huevo de pato empollado durante varios días. Sal y vinagre.

    Receta: Hervir el huevo con el embrión de pato en su interior. Pelar la cáscara, sazonar al gusto y comer.  Una comida muy típica en los puestos ambulantes de cualquier ciudad del país. Lo que vendría ser aquí comerse una palmera de chocolate.

    Ascómetro: 9/10. Es como comerse a Calimero.

    Casu Marzu  - Queso con larvas

    Origen: Sardinia, Italia.

    Ingredientes: Queso de vaca, larvas de mosca (piophila casei).

    Receta: Al preparar la leche para fermentar, hay que depositar en el queso varias larvas de la llamada “mosca del queso”. Dejar durante varios días, en los que la larva se alimentará de la leche y expulsará una enzima que hará el queso aún más sabroso. Si  tras unos días las larvas se han convertido en gusanos, es que el queso está ya listo. Comer rápidamente mientras las larvas aún vivas tratan de salir del recipiente

    Ascómetro: 8/10. Desde que vimos ‘La mosca’ vivimos con miedo de convertirnos en una.

    Gau Jal, “Agua de vaca”

    Origen: India.

    Ingredientes: Pis de vaca.

    Receta: Recoja el pis de vaca. Dejar enfriar. ¡A disfrutar!

    Ascómetro: 10/10. Solo lo tomaríamos engañados.

    Kopi Luwak – café de excrementos de jineta

    Origen: Indonesia.

    Ingredientes: Granos de café recogidos de las deposiciones de una jineta.

    Receta: Moler los granos de café y añadir agua, leche y azúcar al gusto. Tiene un ligero sabor chocolateado (en serio).

    Ascómetro: 10/10. 5/10 si te lo ves molido. 0/0 si nadie te informa del origen del café. Ojos que no ven…

    Pene de buey y serpiente

    Origen: Pekín, China.

    Ingredientes: Órganos genitales de un buey y una serpiente, sin piel ni conductos urinarios. Sal, lechuga, salsa de soja.

    Receta: Se despelleja los penes e hierven en agua. Después, se saltean ligeramente y se sirven sobre una cama de lechugas y con salsa de soja para acompañar. Dicen que es buenísimo para aumentar la virilidad y la fertilidad.

    Ascómetro: 8/10. Textura gomosa y origen turbio.

    Kibiak – Pájaros en descomposición dentro de una foca

    Origen: Groelandia.

    Ingredientes: Unos 500 álcidos, una foca.

    Receta: Introducir los pájaros en el interior de una foca, previamente vaciada. Sellar con grasa. Dejar fermentar entre 12 y 18 meses. Nota: es mejor no guardar el Kibiak en el propio hogar, debido a su fortísimo olor a carne en descomposición. ¡Delicioso manjar!

    Ascómetro: 10/10. Cuando todos buscamos alimentos frescos, este hay que dejar que se pudra durante año y medio.

    Lo vimos en Culinaries Schools, Trickfish, Hestar y Toptenz .

  • 25 comentarios

    • Pingback by ¿Tarántula frita o feto de pato cocido? Las diez comidas más asquerosas del mundo — 29 febrero, 2012 @ 16:05

      [...] "CRITEO-300×250", 300, 250); 1 meneos ¿Tarántula frita o feto de pato cocido? Las diez comidas más asquerosas del mundo blogs.republica.com/republica-insolita/2012/02/29/comidas…  por humberto_humberto hace [...]

    • Comentario by Francesc — 1 marzo, 2012 @ 10:40

      Te has dejado el numero 1 de los numeros 1: ¡¡¡el Surströmming!!!

      Es arenque sueco podrido en latas (si queris pasar un mal rato buscad las degustaciones en Youtube!!)
      http://es.wikipedia.org/wiki/Surstr%C3%B6mming

    • Comentario by Miguel — 1 marzo, 2012 @ 12:18

      Un post muy asqueroso, si señor! :-) Ahora, para mi lo mejor los comentarios del “Ascometro”!

    • Comentario by Teri Cash — 1 marzo, 2012 @ 21:08

      ¿9/10 al feto de pato? Yo preferiría enfrentarme al pis de vaca… En cuanto a la cabeza de oveja, no hay que irse tan lejos. Aquí en Castilla es muy típico comer cabecillas de cordero y la única diferencia con los noruegos es que nosotros no acostumbramos a quitarles los sesos. ¡Cerebro en su envoltorio original! Siéntase en su casa como en el Templo Maldito.

    • Comentario by el kapo — 10 mayo, 2012 @ 20:54

      bua cala q as q roso ;p

    • Comentario by Awwab — 22 mayo, 2012 @ 17:26

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    • Comentario by 3799 — 2 septiembre, 2012 @ 22:52

      Ke asco iiiuuuu lo del pajaro descompuesto dentro de ina foca eso si da asco…. Vomito

    • Pingback by Más allá del Blandi-Blub: 10 juguetes asquerosos que querrías haber tenido | República Insólita — 12 septiembre, 2012 @ 13:04

      [...] -Las diez comidas más asquerosas del mundo [...]

    • Comentario by anonimo — 23 diciembre, 2012 @ 18:03

      eres gilipollas tio askroso a quien s l ocurre poner este blog, al manicomio!!

    • Comentario by Gorpik — 24 enero, 2013 @ 11:59

      Estaba pensando que te habías dejado el hákarl (tiburón podrido que tuve el placer de degustar en Islandia). Hasta que he visto el kibiak. Ay, dios.

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    • Comentario by aida — 16 septiembre, 2013 @ 16:20

      q ajco por dioh

    • Comentario by mary — 18 septiembre, 2013 @ 18:50

      todo es asqueroso excepto la cabeza de oveja es agradable en su totalidas

    • Comentario by Inmita — 19 septiembre, 2013 @ 9:14

      ¿Cabezas de oveja en Noruega? Y en Castilla y Aragón…

      Cuando vamos a casa de mamá, muchas veces nos obsequia con unas cabecicas de cordero… mi madre envuelve lso sesos con papel de aluminio para que no se requemen, los ojos son supersabrosos, blanditos y gelatinosos, los carrillos, lo mejor. Separando las mandibulas de pones tibio, ñam,ñam, pero asi llegas mejor a las fosas nasales, los cartílagos…

      Cuestion de gustos.

    • Comentario by ariana arias — 10 octubre, 2013 @ 17:39

      eso si es asqueoso dios omo una pesona puee comer eso

    • Comentario by angel — 4 noviembre, 2013 @ 20:48

      Para gustos colores

    • Comentario by Karen — 21 noviembre, 2013 @ 15:10

      Como piden comer eso

    • Comentario by Yomes — 8 diciembre, 2013 @ 15:47

      Como ya han comentado varias veces, aquí en España son muy comunes las cabezas de cordero al horno, y ni siquiera les quitamos los sesos. De hecho son muy usuales las frituras de sesos rebozados de cordero, ternera, cerdo…
      Mi padre suele hacerlas en el microondas, ya que no tenemos horno, y la verdad es que salen muy buenas y apenas tarda 15 o 20 minutos.

    • Pingback by ¿A qué temperatura hierven las lentejas en el Everest? - Cooking Ideas — 23 diciembre, 2013 @ 19:11

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    • Comentario by cacam — 24 diciembre, 2013 @ 13:42

      Los ojos de cordero sin sacar de la carrillera, una vez eliminado el humor vítreo y fritos, están de vicio. Es la esencía del sabor del cordero.

    • Comentario by cacam — 24 diciembre, 2013 @ 13:43

      Se me pasaba, también la parte menos carnosa de la carrillera.

    • Comentario by juan carlos — 8 enero, 2014 @ 22:16

      Las cabecillas de lechazo o cordero se han comido diempre en muchas zonas de Castilla y León. Se comen los ojos, por supuesto el cerebro, la lengua… Si no las habéis comido nunca, no sabéis lo que os perdéis.
      Si os dan asco y no os las coméis, mejor. Así sobran tantas que nos las regalarán en la carnicería cuando compremos otro tipo de carne

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