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    El PucheroEn la calle Larra, que honra la memoria del periodista Mariano José de Larra, “Fígaro”, José del Perojo instaló en los primeros años del siglo XX la imprenta y sede de Nuevo Mundo, la revista informativa de más éxito en su tiempo. Después, ya en 1917, el edificio albergó al diario El Sol, la fundación de Nicolás Mari de Urgoiti que, con la dirección espiritual de José Ortega y Gasset, constituyó el periódico que, frente al ABC, marcó todo un estilo y una época. Tras la Guerra Civil, el Movimiento se incautó del edificio y de su maquinaria y allí se instalaron Arriba, Marca, 7 Fechas y otras publicaciones del Estado. En la acera de enfrente y en esos años 40 nació El Puchero, un restaurante de aspecto rústico y cocina tradicional. Es uno de los clásicos que soportan la crisis. Se puede comer a la carta,...